Соевый лецитин в шоколаде
Цена: 800 руб. Купить
Желчь, представляющая собой взвесь нерастворимых в жидкости компонентов, таких как холестерол, соли желчных кислот, находится в стабильном взвешенном состоянии и не распадается на фракции только благодаря присутствию в ней лецитина.
Незаменимые фосфолипиды регулируют работу клеточных механизмов: ионный обмен, тканевое дыхание, биологическое окисление; способствуют улучшению деятельности дыхательных ферментов в митохондриях, энергетического обмена клеток и нормализуют нарушенный обмен липидов.
У недоношенных детей соевый лецитин повышает шансы на выживание, препятствует потере зрения из-за ретинопатии и предотвращает расстройство дыхания.
Лецитин, поступающий с пищей, расщепляется в пищеварительном тракте на составляющие, которые всасываются в кровь и затем снова преобразуются в печени в лецитин.
Не содержит генетически модифицированных ингредиентов.
Вреден ли лецитин в продуктах питания?
Представляет соевый лецитин в шоколаде собой комплекс фосфолипидов (фосфатидилхолин, фосфатидилсерин и фосфатидилинозитол), содержащихся в лецитине соевых бобов.
Соотношение липопротеидов высокой и низкой плотности в плазме крови человека.
Этому процессу во многом способствуют застойные явления в желчном пузыре и дискинезии желчных протоков.
Доказано, что внесение фосфатидов в оптимальных дозировках способствует улучшению состояния поверхности макаронных изделий, их варочных свойств.
Дело в том, что продукты питания, содержащие в достаточном количестве лецитин, такие как гречиха, бобы сои, свежие куриные желтки, зачастую отсутствуют в ежедневных рационах большинства граждан.
Содержание вещества в мышцах повышает их выносливость, а при недостатке – возникает ощущение усталости, недомогания, нервного истощения.
Из пищевых продуктов лецитином богаты соевый лецитин в шоколаде яичные желтки, икра рыб, соевые бобы, орехи и семена растений.