Гидрогенизированный лецитин
Цена: 800 руб. Купить
При этом происходит увеличение доли липопротеидов высокой плотности и снижение количества липопротеидов низкой плотности, что подтверждает тезис о влиянии лецитина на снижение риска развития сердечнососудистой патологии гидрогенизированный лецитин и является лечебным фактором при ее коррекции.
Лецитин является мощным антиоксидантом.
В результате препарат имеет ряд предостережений к употреблению!
Здесь соевые фосфатиды используются как энергетическая добавка.
Лецитин ускоряет окислительные процессы, обеспечивает нормальный обмен жиров, улучшает работу мозга и сердечно-сосудистой системы, способствует усвоению витаминов A, D, E и К, повышает сопротивляемость организма к воздействию токсичных веществ, стимулирует желчеотделение и образование эритроцитов и гемоглобина.
Благодаря этому, он находит широкое применение в пищевой промышленности при изготовлении шоколада и шоколадной глазури (в качестве антиоксиданта, препятствующего старению шоколада), кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделий, маргарина, майонеза, выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий, вафель, а также при изготовлении жироводных эмульсий для смазки хлебопекаренных форм и листов.
При недостатке лецитина организм не может усваивать гидрогенизированный лецитин не только жиры, но и жизненно необходимые жирорастворимые витамины А, Д, Е и К. Лецитин полезен в профилактике и терапии атеросклероза.
Кроме того, в отличие от соевого лецитина, лецитин из подсолнечника не содержит: веществ, близких по строению к женским половым гормонам — эстрогенов (так назваемых фитоэстрогенов); веществ, вызывающих аллергические реакции Применение: Лецитин - натуральный эмульгатор.