Мед с лецитином
Цена: 800 руб. Купить
ЛЕЦИТИН ПИЩЕВОЙ (концентрат фосфатидный, фосфолисан) Е322, ФОСФАТИДЫ, ФОСФОЛИПИДЫ Применение (лецитин).
Благодаря этому, он находит широкое применение в пищевой промышленности при изготовлении шоколада и шоколадной глазури (в качестве антиоксиданта, препятствующего старению шоколада), кондитерских, хлебобулочных мед с лецитином и макаронных изделий, маргарина, майонеза, выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий, вафель, а также при изготовлении жироводных эмульсий для смазки хлебопекаренных форм и листов.
Нормализует белковый и жировой обмен, обладает липотропным действием, защищает клеточную структуру печени, восстанавливает иммунные функции лимфоцитов и макрофагов.
Лецитин присутствует во всех клетках тканей и играет важную роль в биологических мембранах.
фосфолипиды. витамины. А, Е, и др. Используется как биологически активная и вкусовая добавка к пище.
Большие дозы Лецитина (по 2 столовые ложки 3 раза в день) эффективно помогают лечить инсульты и инфаркты, что связано с высоким содержанием лецитина в мозгу и в сердце.
Благодаря этому фосфатиды находят широкое применение в пищевой промышленности при изготовлении шоколада и шоколадной глазури, кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделий, маргарина, а также при изготовлении жироводных эмульсий для смазки хлебопекарных форм и листов.
Распространенность мед с лецитином лецитинов в природе такова, что в суточной дозе обычной смешанной пищи человека содержится достаточное количество (около 5 г) лецитина, и столько же его содержится в 2 желтках яиц (Sollmann).
Не следует выбирать себе лекарство, пользуясь информацией этого раздела.
Особенно важен лецитин для внутриутробного развития ребёнка и в первые месяцы после рождения.
Применение лецитина при инфаркте и инсульте вызвано повышенной потребностью тканей сердца и мозга в этом веществе во время восстановительных процессов.
Повышение выносливости у спортсменов достигается потреблением лецитина.
Недостаток лецитина может привести к ухудшению здоровья, вызвать слабоумие.